1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等准备工作。
2、根据厨师或主管要求,记录每日食材需求,协助完成采购下单。核对送货单与实物,确保数量、质量符合要求。及时向主管反馈库存情况,避免缺货或积压。
3、负责食材、调料的入库、分类及存储,定期检查库存,记录食材保质期。
4、配合团队完成临时安排的厨房事务。遵守食品安全及卫生规范,确保操作符合标准。
任职资格要求:
1、对餐饮行业有兴趣,愿意从基础工作做起。
2、具备一定的体力,能适应厨房高强度工作环境。
3、细心、责任心强,具备团队合作精神。
4、能接受轮班制工作(早班、晚班等)。
职位描述:
工作地址:
梅关路2号
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