韶关市华工高新技术产业研究院（以下简称“研究院”）是韶关市人民政府与华南理工大学大学共同组建的综合性、应用型的新型研发机构，组织和落实华南理工大学和韶关市及各县区（市）的校地合作和校企合作工作。研究院的宗旨是根据韶关市产业经济发展需要，依托华南理工大学的科技资源和其他科研院所的学科优势团队，开展技术创新、产品研发、技术转移、成果转化、企业孵化和产学研合作等科技创新工作，是韶关市区域创新体系的公共技术服务平台。 研究院已经建立了药食资源与天然产物研究开发、农产品与食品加工、食品安全质量评价等技术平台，拥有HPLC-MS/MS、GC-MS等一批精密仪器，科研与服务场地2600平方米，其中实验室1500平方米。正在按照第三方实验室设计要求，开展农产品、食品、药材等安全质量与微定量的检测的CMA资质认证申办工作。